消防无小事，安全大于天。为增强学院食堂预防突发火灾事故的安全意识，掌握火灾事故发生时的救援能力，确保学院食堂消防安全，8月17日上午8:30，在第一餐厅东北角空场进行消防安全知识培训及实地演练活动，伙食科三个餐厅共计120余人参加此次活动。

学院安全保卫处消防科贺希格图老师向大家现场讲解了“食堂防火、灭火、逃生常识及技能”“灭火器材正确使用方法及注意事项”等内容，并进行现场灭火演练，示范了如何正确使用灭火器、灭火毯等工具进行灭火。现场还准备了数十个灭火器供大家练习操作，食堂从业人员踊跃向前操作，手持灭火器向火源喷射，很快扑灭了火焰，促进了理论知识有效转化为实践技能。

食堂是火灾隐患重点区域，只有提高意识、做好准备，才能更好地避免火灾事故的发生。通过此次集中消防演练，使大家在实战中得到了锻炼，取得了经验，提升了应对突发火情的正确处理能力。总务处伙食科将继续定期举行消防演练活动，坚持演练实战化，宣传常态化，消防零事故。