继续教育与职业技能培训部开展2024年度实验实训室安全应急演练

在烹饪专业实践教学中，安全始终是放在首位的核心要素。为了进一步提升我部师生的安全意识与应急处理能力，有效预防和控制实践教学过程中可能发生的各类安全事故，我部于2024年12月3日在额尔敦餐饮学校实训教学楼成功举办了主题为“强化安全意识，共筑烹饪实训安全防线安全演练活动。此次演练旨在通过模拟真实场景，检验并提升全体师生的安全应急响应能力，烹饪教研室全体教师及部分学生参加此次培训活动。

我部将继续把安全教育作为日常教学的重要组成部分，定期举办各类安全培训和演练活动，不断完善实训室安全管理制度，努力构建一个安全、高效、和谐的烹饪教学与学习环境，为培养更多具备专业技能与安全素养的烹饪人才贡献力量。

安全无小事，责任重于泰山。通过本次实验实训室安全演练，我们深刻认识到，只有不断提升安全意识，加强应急演练，才能有效防范和减少安全事故的发生，保障师生的生命财产安全。